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いしやのトマト 002.jpg
前回の向田の文にもありましたが、
「いばらきの家」モデルハウスでは、茨城県産の材木だけでなく、
石や焼き物、木工、テキスタイルなど、県内の工芸品や作家さんの作品を
展示しています。
特にお庭には、石材を使ったベンチや踏み石などがたくさんあります。
そのご縁で、先日茨城の石材組合の方から、
「いしやのトマト」というおいしトマトをいただきました。
このトマトは、御影石の粉と粘土を焼成した培土を使って、
丁寧にそだてられたもの。
御影石の産地であることと笠間焼の技術とのいいとこどりのトマトだそうです。
とにかくおいしい!
いしやのトマト 001.jpg
実がぎっしり詰まって、とても甘いし、いい香り。
お話は石材組合の方から伺っていましたが、
スタッフみんなでビックリするほど、おいしかったです。
かなりの稀少品らしいですが、ぜひ一度お試しを。
詳しくは、こちらからいしやのトマト組合

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